十二月份长江流域全面进入冬季，该月份是强冷空气侵袭和寒潮多发季节，常发生大幅度降温，出现降雪严寒天气和极端最低气温天气。
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12月农时季节：大雪：１２月７日；冬至：１２月２１日。
十二月份长江流域全面进入冬季，该月份是强冷空气侵袭和寒潮多发季节，常发生大幅度降温，出现降雪严寒天气和极端最低气温天气。
主要农事：
蔬菜：
本月重点：
一是抓住有利气候加快播种进度，及时移钵、及时移栽，保证翌年春淡供应；二是要注意防寒防冻，抓好越冬蔬菜的田间管理，以利安全越冬；三是冬前及早翻耕，熟化土壤；清淤修复农田沟渠；四是应利用农闲时期大搞冬季积肥、造肥和清洁田园工作。
１、春播茄果类蔬菜育苗
春播茄果类蔬菜育苗，若苗子数量不够，用温床育苗或工厂化育苗可在１２月继续播种。
２、在园蔬菜田间管理
棚栽的各类蔬菜，要精细管理，注意通风换气，增加棚内新鲜空气，通风量的大小视棚内和外界温度而定，避免突然降温和“扫地风”的为害。
（１）对塑料大中棚内种植的秋延后番茄、辣椒及茄子等喜温蔬菜，要进一步加强防寒保温工作。如遇连续阴雨天，注意通风，及时向畦面撒干细土，以免土壤湿润，膜内水珠下滴。通风、撒土、再松土，防病效果也较显著。
（２）于１１月及１２月上旬栽植的洋葱、春甘蓝、春莴苣、小白菜等越冬前，尽量少浇水，但应追肥１-２次提肥苗肥，地冻前，最好施一次粪肥，并中耕培土防寒。严寒前期，最好搭盖塑料小拱棚保护植株，以免冻坏叶片或植株。
（３）冬春萝卜：要培土护根，霜前盖草施肥或浇水，以保温和削弱降温速度，霜后灌水施肥，提高地温，以加速生长。如遇严寒冬天，最好采用塑料小拱棚覆盖过冬。
（４）菠菜：冬至前后浇“冻水”，以水浇足能及时渗完为宜。黏土浇后撒上一层细土或猪粪肥，预防土壤龟裂并保暖。
（５）红菜薹：严寒来临前，该现蕾抽薹却未现蕾抽薹时，要控制肥水，以免植株旺长受冻。已采完成熟薹的要及时浇水，保温防冻。并注意防治软腐病、霜霉病、根肿病。
（６）蚕豆：苗高１５-１７ｃｍ厘米时中耕。雨后及冰冻时，必须松土。集合中耕，每亩施草木灰１０００公斤培蔸，或者行间撒盖猪牛粪２５００公斤，护根防寒。
（７）大蒜（收蒜薹、蒜头）：越冬前，每亩施优质土杂肥１０００公斤一次，接着喷０.２%-０.３%的磷酸二氢钾和０.２%的尿素混合液一次。
（８）韭菜：严寒前，重施肥一次。翌年如不进行软化，越冬前每亩还可施腐熟人畜粪尿１５００公斤，株丛间松土２-３次，注意开沟排渍和畦面盖地膜或稻草防冻。
（９）马铃薯：适时整地播种。本月下旬开始播种，播种前结合整地施好底肥，每亩施复合肥５０-６０公斤。选用脱毒种薯。如用整薯播种，亩用种２５０公斤；如大薯切块播种，每亩用种２００公斤，无论是整薯播种还是切块播种，都要求选用脱毒种薯。
积肥、造肥和清洁田园：
（１）积肥、造肥
把农作物秸秆、杂草、泥土、垃圾、人畜粪尿等混合堆积起来充分腐烂，即可制成很好的肥料——堆肥。这种肥料的养分比较安全，基本上能满足蔬菜生长发育的需要，同时能改良土壤，增强土壤肥力，还能抑制植物病害的发生。
由于堆肥主要是依靠微生物发酵制成的，所以必须创造有利于微生物生命活动的条件，这些条件包括６０-７５%的水分，２０%的人蓄粪尿，２-４%的石灰或草木灰，４０-５０℃的温度以及一定的酸碱度和适当的通气条件。
（２）清洁田园
清洁田园可消灭越冬的害虫病菌。其方法是割除菜田内外杂草，同时把枯枝、落叶、病果、废根带到远离菜田的地方，深埋入土或者晒干烧毁。
病虫害防治：茄果类幼苗猝倒病、立枯病；棚栽黄瓜枯萎病、霜霉病、芹菜斑枯病；红菜薹软腐病、黑腐病、霜霉病。注意防治蚜虫、白粉虱在各类蔬菜中过冬；清除植株残体和田边地角杂草，及时集中沤肥、烧毁，深翻冻土，消灭越冬虫源。
采收：萝卜、胡萝卜、白菜、红菜薹、菜心、大白菜、甘蓝、花菜、大蒜、莴苣、芹菜、油麦菜、生菜、雪里蕻、茼蒿、藜蒿、芋、藕和棚栽的各类蔬菜。
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